Mughal Empire: मुगल साम्राज्य के सबसे चर्चित बादशाहों में से एक शाहजहां अपने शासनकाल के दौरान हमेशा हाई सुरक्षा में रहते थे। एक ऐसी ही चीज़ जो उनकी सुरक्षा के लिए उपयोग की जाती थी वह थी उनकी विशेष जहर रोधी प्लेट जो जहरीले भोजन की पहचान कर सकती थी।
इस प्लेट का रहस्यमयी डिजाइन
इस प्लेट की विशेषता यह थी कि यह जहरीले भोजन के संपर्क में आते ही अपना रंग बदल देती थी या फिर उसमें दरारें पैदा हो जाती थीं। इस तरह यह प्लेट न सिर्फ एक भोजन पात्र थी बल्कि एक अनोखा सुरक्षा कवच भी थी जिससे शाहजहां और उनके दरबारियों को जहर द्वारा होने वाले खतरे से बचाया जा सकता था।
जहरीले पदार्थों का पता लगाने में तकनीकी महारत
इस प्लेट में जहरीले पदार्थों के संपर्क में आने पर एक रासायनिक प्रतिक्रिया होती थी। यह प्रतिक्रिया इतनी तेज़ी से होती थी कि प्लेट तुरंत टूट जाती थी जिससे खाने की सुरक्षा का तुरंत पता चल जाता था। यह तकनीकी महारत ने उस समय के राजाओं के जीवन को सुरक्षित बनाने में महत्वपूर्ण योगदान दिया।
संग्रहालय में आज भी है संरक्षित
आज यह विशेष प्लेट एक संग्रहालय में संरक्षित है और इतिहास की एक महत्वपूर्ण वस्तु मानी जाती है। इसे देखकर न केवल हमें मुगल सम्राटों की जीवन शैली का पता चलता है बल्कि उस समय की तकनीकी समझ और इनोवेशन की गहराई भी समझ में आती है।
शाहजहां के भोजन की तैयारी में खास ध्यान
शाहजहां के भोजन की तैयारी में भी खास ध्यान रखा जाता था। पुलाव के चावल के प्रत्येक दाने पर चांदी का वर्क लेपा जाता था जो न सिर्फ भोजन को सुंदर बनाता था बल्कि इसे और अधिक आकर्षक भी बनाता था। यह दिखाता है कि कैसे शाही परंपराएं और शिष्टाचार भोजन तैयारी में भी असर डालते थे।