भारत में जब भी स्ट्रीट फूड की बात आती है तो दिल्ली के छोले भटूरे का नाम सबसे पहले आता है। लेकिन अब गुरुग्राम के सेक्टर 15 में स्थित सिविल लाइन्स वाले छोले भटूरे ने भी अपनी एक अलग पहचान बना ली है। यहां के छोले भटूरे न सिर्फ स्वाद में लाजवाब हैं बल्कि इन्हें विराट कोहली जैसे क्रिकेट सितारे भी पसंद करते हैं।
हर मौसम में लगती है लंबी कतारें
गुरुग्राम के सेक्टर 15 में सिविल लाइन्स वाले छोले भटूरे की दुकान को शुरू हुए 10 से अधिक वर्ष हो चुके हैं। यह दुकान सालभर भरे रहने वाले ग्राहकों के लिए मशहूर है। चाहे गर्मी हो या सर्दी, यहां के छोले भटूरे के लिए लोगों की लंबी लाइनें लगी रहती हैं। इस दुकान पर छोले भटूरे के अलावा अन्य व्यंजन जैसे कि कुलचा, चूर चूर नान और विभिन्न प्रकार के राइस भी उपलब्ध हैं जिन्हें खाने के शौकीन लोग बहुत पसंद करते हैं।
ऑनलाइन भी कर सकते हैं ऑर्डर
गुरुग्राम में रहने वाले लोगों के लिए यह खुशखबरी है कि वे अब अपने फेवरेट छोले भटूरे को ऑनलाइन भी मंगवा सकते हैं। सिविल लाइन्स वाले की दुकान सुबह 8:30 बजे से लेकर शाम 5:30 बजे तक खुली रहती है। इस दौरान आप चाहे तो दुकान पर जाकर खा सकते हैं या फिर ऑनलाइन ऑर्डर करके घर बैठे इसका लुत्फ उठा सकते हैं। यहां के छोले भटूरे की खासियत यह है कि ये बिल्कुल ताजा और गर्मागर्म सर्व किए जाते हैं।
विराट कोहली भी हैं इनके दीवाने
विराट कोहली जो कि भारतीय क्रिकेट टीम के पूर्व कप्तान हैं वे भी इस दुकान के छोले भटूरे के बड़े फैन हैं। कोहली ने कई बार सोशल मीडिया पर इस दुकान के छोले भटूरे की तारीफ की है। इस तरह के उत्साहजनक प्रतिक्रियाएं दुकान की लोकप्रियता को और भी बढ़ा देती हैं।
स्वाद और सेहत का खास ख्याल
सिविल लाइन्स वाले के छोले भटूरे न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि ये स्वास्थ्य के लिहाज से भी उपयुक्त होते हैं। यहां पर खाने की क्वालिटी का विशेष ध्यान रखा जाता है। तेल और मसालों का उपयोग संतुलित मात्रा में किया जाता है ताकि खाना स्वादिष्ट तो हो साथ ही स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक न हो।